春风吹雨小寒生,杨柳飞花乱晚晴。
小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气, 冷气积久而寒,这时正值“三九”前后,小寒标记着最先进入一年中最严寒的日子。
小寒分为三候:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。
中国大部分地区小寒和大寒时代一样平常都是最冷的时期,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒习俗
吃糯米饭
在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不但是把糯米煮熟那么简朴,内里会配上炒香的“腊味”(广东人将腊肠和腊肉称为“腊味”)、香菜、葱花等质料,吃起来特殊香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米自己黏性大,饭气息重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。
吃菜饭
到了小寒,老南京一样平常会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜适口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,可与腊八粥相媲美。
喝腊八粥
小寒时节,正逢腊八前后,即每年夏历十仲春初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为释教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后成为中国古板节日。腊八节主要盛行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥,以祈求来年风调雨顺,五谷丰收。
小寒之康健养生
起居保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上保暖是最主要的,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。关于老人家,则在保暖的同时还要注重透风,亲近提防心脑血管疾病的爆发。
运动健身
小寒天气干冷,宜多举行户外运动,如慢跑、跳绳、踢毽等。冬天多在阳光下运动,能强身健体、增强身体御寒能力,还可以使精神上愉悦、通畅乐观。
泡脚驱寒
中医以为,“血遇寒则凝”,以是小寒养生做好驱寒很是主要。所谓寒从脚下起,大都人冬天最显着的感受就是脚凉。以是每晚入睡前用热水泡脚,可以收到较好的驱寒效果,还可以增进睡眠。
温补为宜
冬季,尤其是小寒节气后,天气严寒,此时合理的进补能实时增补气血,祛寒强身。小寒进补以补肾为主,以温补为宜�?梢远喑孕┪氯鹊氖澄�,如韭菜、大枣、羊肉、猪肝、鸡肉等,防寒保暖。